湯河原 箱根の温泉近くにある1軒宿 
本格ログハウスの公共の宿です

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「2022年01月」の記事一覧

寒い季節、レモン鍋始めました。

この頃、大寒波が居座って寒い日が続いています. 寒い時は「鍋」・・・「離れのやど星ヶ山」では自家柑橘園で、無農薬で栽培されているレモンを使用して、レモン鍋を始めました。 ちょっと酸味のあるレモンに、セロリ、もやしやタマネギ、それに豚肉を加えしん特製のだし汁であえた鍋は、身体の真から温まります。是非ご賞味頂きたく思います。

離れのやど星ヶ山の雪景色

先日、湾岸低気圧による大雪、久しぶりの雪景色も素敵でした。たまたま「離れのやど星ヶ山」は休館日でさむさの中ではありましたが、一寸たのしんでしまいました。

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。 昨年は皆様のご理解と、ご支援によりまして無事にすごすことが出来ました。根府川地区は海、山、川、と自然環境に恵まれた、田舎の風情が残る素晴らしい地域と自負しておろます。 コロナの自粛の影響もあるかもしれませんが、逆にウォーキングや自転車等自然愛好家の人流が増えているように思います。このような環境の中での宿泊施設は特出できない悩みもありますが、皆様のご理解により、粛々と今年も頑張って行きたいと思っています。