湯河原　箱根の温泉近くにある1軒宿　
本格ログハウスの公共の宿です

小田原市江の浦・・・湘満寺の住職が精魂を込めて蜜柑畑に４００本以上のツツジを植栽しました。いま最高の見ごろを迎え相模湾を見下ろす丘からの景色も楽しめます。

勢いのある椎樫の木は目隠し的には都合がいいのですが素敵な景色もさえぎってしまうので、何年かに一度、大剪定をしないと困った状態になっていまいます。今回は高梨さんと言う若い植木屋さんを紹介していただきました。手早い仕事回しで早々に仕事も進みスッキリ眺めの良い並木？になりました。　　手元のかたずけ役も大忙しでスタッフと、私の兄弟に頑張っていただきました。　　植木屋さんからは「最強のお手伝い」とお褒めの言葉をいただいたり・・・疲れましたが、やりがいのある三日間でした。

フランス菓子工房「ななつの星」では新作のクッキーを始めました！！バターの使用を控えめにしたり、砂糖は厳選し、健康に留意したお菓子を作り始めました。